Listar Nutrición y Ciencia de los Alimentos por autor "Cervantes Benítez, Evert Raymundo"
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Disminución de síntomas de estreñimiento del adulto mayor mediante el consumo de tortilla de chía
Sánchez Tame, Yamne; Cervantes Benítez, Evert Raymundo; Bautista Moreda, María Fernanda; Ramírez Montealegre, Ana Karen (2011)En el asilo “Vivir de amor” los adultos mayores que ingresan padecen estreñimiento, síntoma gastrointestinal frecuente durante el envejecimiento el cual se intensifica debido al bajo consumo de fibra. Se pretende evaluar ...