Propuesta de un modelo de planificación estratégica para una PyME basada en el marketing ecológico en la ciudad de Puebla

Abstract

Actualmente existe mayor acceso a información sobre productos que se consumen día a día, esto ha generado una exigencia por parte de los ciudadanos para que las firmas y productores lleven a cabo sus procesos de una manera más transparente, lo cual representa, además, un plus para las empresas. Sin importar el tamaño o capacidad de la empresa, es decir, si es Pequeña y Mediana, o bien, si se trata de una empresa trasnacional, el mantener una preocupación y consideración por el medio ambiente y ser congruente con sus acciones agrega un valor agregado a la marca. Se han realizado diferentes estudios por parte de asociaciones de salud y medio ambiente que demuestran el riesgo que implica llevar una alimentación con un alto porcentaje de químicos y conservadores incluidos generalmente en los productos que actualmente se consumen en el mercado a través de una propuesta para la planificación de un establecimiento que ofrezca productos orgánicos y amigables con el medio ambiente, conceptualizando este tipo de establecimiento como tienda ecológica o ecotienda.