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    • Jóvenes escritores (Jch´iomal Ts´ibujometik) 

      Sánchez Martínez, Abel; Martínez Navarro, Jesús; Ramírez Gómez, Xareny; Cortes Morales, Danae; Guzmán Luna, Micaela; Becerra Valera, Oscar Gerardo (2019-11-22)
      Esta revista abarca el trabajo de todo el sexto semestre de los como culminación del trabajo de Español y Cultural, que cursan los estudiantes de la beca Arrupe. Este es el segundo ejemplar. En este ejemplar los alumnos ...
    • Diversidad cultural en la gastronomía china: 8 grandes cocinas 

      Del Jesús Castro, Yamile; Velázquez Rodríguez, Alexa Larisa; Rojas Xique, Alexis (2019-11-28)
      Este es una breve clasificación de los platillos emblemáticos chinos. Cada zona tiene, dependiendo de sus recursos geográficos y naturales, ingredientes específicos y formas de preparación y presentación especiales.
    • Die Marmeladen und die Deutschen 

      Castañeda Buchan, Miguel Ángel; Chantres Porras, Juan Luis; Farfán Córdova, Jerónimo; Flores Berne, Fernando Carlos; Flores Hernández, Hilda Esperanza; Gazca Tlamani, Karol Cesar; López López, Edgar Alfredo; López Morales, Mónica; Martínez Campech, Eduardo; Martínez Vélez, Arturo; Núñez Medina, Ricardo; Ocegueda Amador, Denilson; Sandoval Bañuelos, Daniel Isaac; Vázquez Reséndiz, Elizabeth; Vidaurri Salvatori, Ángel (2019-11-28)
      En el reporte se habla sobre la importancia que tienen las mermeladas para los alemanes. Las mermeladas se relacionan con su tradición culinaria. Algunas de las características principales de la mermelada alemana son: ...
    • De cal y piel. Testimonios de Puebla de los Ángeles 

      Viladevall I. Guasch, Mireia (2010)
      De cal y piel es un excelente trabajo donde la autora muestra una vez más no sólo el interés y curiosidad por conocer la historia de Puebla, la urbe, sino también la de sus habitantes, poblanos todos, pero de diferentes ...
    • L’origine umile dei cantucci 

      Pérez López, Carlos Eduardo; Sánchez Vargas, María Fernanda; Fernández Gómez, Ana Alessandra (2019-11-13)
      Los cantucci son una comida antigua y típica de Italia. Hemos decidido hacerlos debido a su historia, pues reflejan la igualdad social que todos queremos tener en nuestra sociedad. Es un producto simple porque proviene de ...
    • Le croissant 

      Ricaño Villordo, Valeria; Meza Tirado, María José; Merino Oliver, Juan Luis; Cisneros Moreno, Ana Karen; Rico Zúñiga, Mariela (2019-11-14)
      Esta infografía presenta un producto icónico de la dieta francesa: el croissant (o cuernito como se le conoce popularmente en México). Incluye datos históricos y culturales relacionados a este alimento tales como su papel ...
    • La multiculturalità in un piato 

      Escalera Sánchez, Jaime Vigil; Farias Rangel, Marco; Luna Álvarez, Eduardo; Torres Buerba, Constanza; García Rodríguez, Agustín (2019-11-20)
      Esta infografía titulada “LA MULTICULTURALITA IN UN PIATO” fue realizada sobre un platillo agroalimentario tradicional italiano llamado salame di cioccolato. En ella se enlistan los ingredientes necesarios, así como la ...
    • La bruschetta 

      González Martínez, Marcos (2019-11-13)
      Esta infografía titulada “La bruschetta” fue realizada sobre un platillo italiano famoso de del centro de Italia. En ella se enlistan los ingredientes necesarios y el proceso para su elaboración. Además de ser muy rico, ...
    • Gamas de Colombres: Carencia del Valor de lo Público en la Barranca Norte de la colonia Joaquín Colombres, Puebla. 

      Vergara Ocampo, Marco Antonio; Barrera Zariñana, Arely; Cruz Hooper, María Fernanda (2019-12)
      Este análisis de la calle Zacapoaxtla, mejor conocido como Barranca Norte, dentro de la colonia Joaquín Colombres ubicada en el estado de Puebla, está basado en una lectura urbana y social que hizo el filósofo e historiador ...
    • México ante el reto de regular el uso de las redes sociales en campañas electorales: ¿utopía o realidad? 

      Manchukian García, Mariam (2019-11-13)
      Este trabajo tiene como principal objetivo realizar un análisis crítico de las leyes electorales mexicanas, específicamente en lo referente a propaganda electoral y comunicación política haciendo énfasis en la omisión de ...
    • La falta de regulación de las sociedades de economía compartida en México 

      Álvarez Altamirano, Ignacio (2019-12-13)
      Esta investigación se llevó a cabo por las dudas que conllevan las emergentes sociedades de economía compartida dentro del país, ya que al ser tan recientes y tener un novedoso modelo de trabajo, no existe aún legislación ...
    • Status Gluo 

      Fiscal Salazar, Rafael (2019-12)
      México atraviesa por una emergencia de salud pública donde cada año estamos subiendo de lugar en la Incidencia de diabetes ya sea tipo 1 y tipo 2, gestacional y lada, de los 126 millones de habitantes que se tiene en el ...
    • Unio. Seguimiento de la terapia de rehabilitación con pacientes infantiles en casa 

      Race Ochoa, Sonia Alexandra; Hernández Soto, Naomi (2019-12)
      El Sistema interactivo UNIO es una aplicación para dispositivos móviles, así como un kit con actividades motrices y un muñeco interactivo que busca ayudar a niños que se encuentran en proceso de rehabilitación, con el fin ...
    • Cate de mi corazón: Prendas que crecen y se transforman 

      Sánchez Durón, Valentina (2019-12)
      Este documento presenta el tema que realizaré de Proyecto Integral Textil III el cual es una colección de cinco prendas para niños pequeños de 6 a 30 meses con el nombre “Cate de mi corazón”. Cate de mi corazón trata ...
    • Unidad de tratamiento Integral de la diabetes Zacatlán, Puebla 

      Perezlara Ángeles, Carlos (2019-12)
      La diabetes mellitus es una patología de gran importancia en la salud pública del mundo y en especial de México. Como resultado de factores como genética y un estilo de vida sedentario rodeado de un ambiente obesogénico ...
    • Obligaciones que pesan sobre los Estados en situaciones de post-conflicto interno 

      Villa Herrera, Daniela (2019-12-12)
      El presente trabajo describe el tratamiento otorgado por el derecho internacional a los conflictos internos, valora la justicia transicional como respuesta a las situaciones de post- conflicto y analiza los procesos de paz ...
    • Estudio sobre la responsabilidad civil del empresario en el contrato de obra a precio alzado. Posibilidad de ampliar su responsabilidad mediante cláusulas extensivas 

      Blanco Gaytán, Valeria (2019-12-10)
      El presente trabajo de investigación pretende analizar la deficiente regulación del Contrato de obras a precio alzado dentro de la legislación de los treinta y dos estados de la república mexicana, haciendo énfasis de la ...
    • Repensar el museo en conjunto 

      Roldán de Luna, Marcela (2019-12)
      En este texto se desarrollan los procesos de investigación contextual y teórica que resultan en un diseño de un manual para visitar museos, específico para docentes. El documento desarrolla el contexto de ofertas culturales ...
    • Despertar. Videojuego que pretende visualizar la cercanía que se tiene con la problemática de la violencia género 

      Cajicá Contreras, Daniel; Rosado Martínez, Karla Andrea; Fernández Bueno, Nadia (2019-12)
      El siguiente paper explica el proceso que se lleva a cabo para el desarrollo de la propuesta del videojuego Despertar. Parte desde la problemática de violencia de género, específicamente en la falta de empatía que tienen ...
    • Propuesta de creación de una Banca de Desarrollo. Una alternativa de financiamiento para realizar estudios superiores en México 

      Pérez Lanestosa, Martha Guadalupe (2019-12-05)
      Se trata de una propuesta innovadora para tener un sistema educativo funcional y garantizar el derecho a la educación de todos los alumnos que aspiren a obtener un grado de educación superior. Se centra en la creación de ...