Alimentación y nutrición en tiempos de COVID-19

dc.date.issued	2020-03-26
dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/20.500.11777/4572
dc.description.abstract	La pandemia por COVID-19 que estamos atravesando actualmente ha puesto a la población mundial en aislamiento temporal; permanecer en casa, salir solo a lo indispensable, entre otras recomendaciones, son pieza clave para contener y solucionar el problema. Independientemente de cuál sea la recomendación, todos sin excepción debemos seguir alimentándonos. Sin duda, la situación ha hecho que tengamos que cambiar de rutina y esto, de uno u otro modo, afecta la manera en la que comemos, positiva o negativamente; unos tienen más tiempo para cocinar y preparan platillos deliciosos; otros comen más porque el ocio y la aburrición los orillan a refugiarse en la comida; otros más hacen compras de pánico y llenan sus alacenas de productos ultraprocesados… historias hay muchas, basta con entrar a las redes sociales para darse cuenta.	spa
dc.format	PDF	spa
dc.language.iso	Español	spa
dc.rights	Acceso Abierto	spa
dc.rights.uri	Atribución-NoComercial CC BY-NC	spa
dc.subject	Coronavirus	spa
dc.subject	Alimentación	spa
dc.subject	Pandemia	spa
dc.title	Alimentación y nutrición en tiempos de COVID-19	spa
dc.type	Artículo	spa
dc.contributor.author	Salmerón Campos, Rosa María
dc.date.accessioned	2020-04-23T14:37:32Z
dc.date.available	2020-04-23T14:37:32Z
dc.type.version	Versión publicada	spa