| dc.date.issued | 2020-04-02 | |
| dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/20.500.11777/4567 | |
| dc.description.abstract | En los últimos años, la población mexicana ha adoptado la dieta vegana como parte de su estilo de vida, sobretodo la población joven. De acuerdo a cifras de Gourmet show, uno de los principales festivales gastronómicos en el país, el 20% de los mexicanos ha eliminado o reducido el consumo de alimentos de origen animal. | spa |
| dc.format | PDF | spa |
| dc.language.iso | Español | spa |
| dc.rights | Acceso Abierto | spa |
| dc.rights.uri | Atribución-NoComercial CC BY-NC | spa |
| dc.subject | Veganismo | spa |
| dc.subject | México | spa |
| dc.subject | Alimentos | spa |
| dc.title | Lo que debes saber sobre el veganismo | spa |
| dc.type | Artículo | spa |
| dc.contributor.author | Fuente Silva, Laura Valeria de la | |
| dc.date.accessioned | 2020-04-23T14:32:57Z | |
| dc.date.available | 2020-04-23T14:32:57Z | |
| dc.type.version | Versión publicada | spa |
