Alimentos tradicionales mexicanos industrializados. Situación actual y futuro (Segunda parte)
| dc.date.issued | 1996 | |
| dc.identifier.issn | 0188-6770 | |
| dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/20.500.11777/5437 | |
| dc.description.abstract | Artículo perteneciente al décimo ejemplar de la Revista Magistralis, sección "Testimonios". | spa |
| dc.format | spa | |
| dc.language.iso | Español | spa |
| dc.publisher | Jiménez Brito, F. Javier | spa |
| dc.rights | Acceso Abierto | spa |
| dc.rights.uri | Atribución-NoComercial-SinDerivadas CC BY-NC-ND | spa |
| dc.subject | Comida | spa |
| dc.subject | Alimentos | spa |
| dc.subject | Tradición mexicana | spa |
| dc.subject | Actualidad | spa |
| dc.subject | Magistralis | spa |
| dc.title | Alimentos tradicionales mexicanos industrializados. Situación actual y futuro (Segunda parte) | spa |
| dc.type | Artículo | spa |
| dc.contributor.author | Morales de León, Josefina | |
| dc.date.accessioned | 2022-08-09T15:30:48Z | |
| dc.date.available | 2022-08-09T15:30:48Z | |
| dc.type.version | Versión publicada | spa |
Files in this item
This item appears in the following Collection(s)
-
Número 10 [23]
Enero - Junio 1996