Y a ti, ¿qué te motiva a comer?

Abstract

Como todos lo sabemos, la alimentación en sí tiene una dimensión biológica indiscutible: los seres vivos comemos para poder sobrevivir; en específico los humanos, en el desarrollo de nuestra historia, hemos podido subsistir en torno a la posibilidad o no de contar con alimentos; así, las primeras grandes culturas surgieron alrededor de ríos que permitían tener de manera constante alimento disponible la mayor parte del año.