| dc.description.abstract | Cuando la tía Mauricia falleció, se llevó consigo la receta de su mítico pastel de chocolate que disfruté por varios veranos durante mi infancia. Intentos de recrearlo simplemente mostraron lo evidente: El acto de comer, nunca es
simplemente un acto degustativo.
Los humanos llenamos con sentido cada uno de los elementos de nuestra cotidianidad, dentro de estos elementos y con un lugar cercano a nuestros afectos, se encuentra la comida. El acto de comer nunca es un simple acto para continuar las funciones vitales del cuerpo, la comida la comida afecta y se deja afectar por los individuos para generar conexiones íntimas entre la familia y la experiencia doméstica.
El factor de nostalgia que detona la comida recae en su facultad se relacionarnos con otros, de mostrar el gesto de ofrecer comida como un acto de resistencia y cuidado mutuo. Me interesan las historias personales de la experiencia con la comida como factor de convivencia humana.
Potluck, archivo cyberoral de comida sentimental es proyecto curatorial que se concreta como una experiencia de usuario en la web y propone la vinculación de recuerdos cyberorales de comida nostálgica a través de una una recopilación de recuerdos gastronómicos comunitarios. | spa |
