• ME’EK 

      Primo García, Denisse; Díaz Octaviano, Reyes de Jesús; López Hernández, José Francisco; Hernández Hernández, Ángel Raúl; Mateo Ramiro, Saraí del Carmen; Reyes Rosario, Fátima; Hernández Gutiérrez, Luis Gustavo (2023-12)
      Los tamales son un platillo típico proveniente de la época prehispánica, de gran historia y tradición, con una importante aportación de nutrientes que benefician la salud. Los tamales son un platillo de origen mexica, ...
    • Revista: "Un poco de nuestras raíces" 

      Alcántara Lopez, Carlos Alberto M; Cárcamo Barranco, Guadalupe; Ribero Garrido, Karenny del; Gálvez Martinez, Maria Concepción; Jimenez Shilon, David Eduardo; Lozada Rivera, Diego Francisco; Montero Garcia, Alondra; Mora Jimenez, Ana Gabriel; Pacheco Flores, Ehecatl; Quintero Rosas, Lucina; Sanchez Arce, Anette (2020-12)
      México es, sin duda, una demostración excepcional de la interacción entre saberes, costumbres, ideas, lenguas y representaciones culturales. El ámbito educativo, en todos los niveles, da cuenta de estos hechos y la Universidad ...