Browsing Producción Académica by Subject "Consumo"

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    • Le croissant 

      Ricaño Villordo, Valeria; Meza Tirado, María José; Merino Oliver, Juan Luis; Cisneros Moreno, Ana Karen; Rico Zúñiga, Mariela (2019-11-14)
      Esta infografía presenta un producto icónico de la dieta francesa: el croissant (o cuernito como se le conoce popularmente en México). Incluye datos históricos y culturales relacionados a este alimento tales como su papel ...

    • La multiculturalità in un piato 

      Escalera Sánchez, Jaime Vigil; Farias Rangel, Marco; Luna Álvarez, Eduardo; Torres Buerba, Constanza; García Rodríguez, Agustín (2019-11-20)
      Esta infografía titulada “LA MULTICULTURALITA IN UN PIATO” fue realizada sobre un platillo agroalimentario tradicional italiano llamado salame di cioccolato. En ella se enlistan los ingredientes necesarios, así como la ...

    • ¡Tú eliges! / Du wählst! 

      Chimal Sánchez, Alondra; Galindo Huchim, Montserrat; Torres Hernández, Jonathan; Hammeken González, Huguette Marie (2021-05)
      Nuestro proyecto planea explicar la importancia del eco-localismo dentro de la resiliencia comunitaria. Queremos explicar la importancia mediante la reflexión de nuestro consumo diario y el proceso que llevan estos. La ...