Browsing Centro Intercultural de Reflexión y Acción Social by Subject "Gastronomia novo-hispánica"
Now showing items 1-1 of 1
-
Corn; Maiz
(2023-05)Para los mexicanos, el maíz no es un cultivo, sino un profundo símbolo cultural intrínseco a la vida cotidiana. El maíz está ligado a la vida cotidiana de los campesinos y los pueblos indígenas de México. For Mexicans, ...