Browsing Primavera 2018 by Author "Carrillo Tepole, José Manuel"
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Extracción de Capsaicina a partir de residuos de chile habanero para obtener un producto con valor agregado
Arciniega Yáñez, María José; Carrillo Tepole, José Manuel; Fosado Ruiz, Maryaide; Mar Mendoza, José de Jesús (2017-11)México es de los principales países exportadores y consumidores de chile en el mundo, de los cuales hay muchas especies de los más consumidos son el Mirasol, el jalapeño y el habanero, según la escala de Scoville hay ... -
Extracción del pigmento de la cáscara de naranja para su uso como tinta no tóxica en marcatextos
Carrillo Tepole, José Manuel; Moranchel Madrid, Laura; Soto Innes Ayala, Sofía Marcela; Vásquez Payró, Octavio (2018-05)En la actualidad la producción de naranja va en aumento; México es el cuarto productor y exportador de cítricos en el mundo [1]. En este trabajo queremos encontrar un uso a las cáscaras de naranja ya que generalmente ...