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Efecto antagónico de cepas de las bacterias ácido lácticas (BAL) del pulque contra el hongo Rhizophus. 

Arregui Benítez, Ana; Guevara Navarro, Emiliano; Montes Flores, Esperanza; Sandoval Martínez, Samantha (2023)
El pulque es una bebida fermentada tradicional de México que se elabora a partir de la fermentación del aguamiel, contiene bacterias ácido-lácticas que se ha demostrado que tienen propiedades inhibitorias que podrían ...
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Detección de armas en tiempo real mediante técnicas de CNN 

Martínez Quintanar, José Alfredo; Cova Martínez, Aldo; Badillo Lora, Raúl (2023)
En este trabajo se desarrolla una propuesta de solución para el problema de situaciones de violencia que involucran armas de fuego y armas blancas. Este tipo de violencia va en incremento en el país. La propuesta se basa ...
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Análisis y comprobación de la eficiencia de cinco marcas de vacunas contra la influenza en México 

Fournier Tello, Laura A.; Sulbarán Pérez, Andrea A.; Pedraza Posadas, Alan S. (2022)
La influenza es una enfermedad viral respiratoria estacional que subsiste como un problema de salud pública importante. La principal dificultad es la aparición de nuevas cepas, producto de la derivación antigénica y la ...
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Desarrollo de un andamio celular de celulosa como una nueva perspectiva en las pruebas citotóxicas para la industria cosmética 

Pérez Chavero, María Fernanda; Ordaz Carrera, Vanessa Guadalupe; Marcos Morales, Ariadna; Chacón Quiñones, Armando; Simpson y Reyes, Amy Marie (2024)
Frente a la problemática de un consumo anual de 42% de cosméticos no regulados por COFEPRIS, el presente artículo describe el desarrollo de un andamio celular de celulosa para su uso en pruebas de citotoxicidad en la ...
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Identificación y caracterización de levaduras aisladas de pulque con potencial antagónico contra el hongo fitopatógeno Rhizopus oryzae. 

Guevara Navarro, Emiliano; Julián Jerónimo, Juan Antonio; Domínguez León, Claudia Yareth (2024)
El pulque es una bebida alcohólica tradicional de México, dentro de esta se puede encontrar una amplia variedad de microorganismos, como las levaduras y las bacterias acido lácticas. Las levaduras son hongos microscópicos ...
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Evaluación de cruces fluidos y seguros para el peatón: Zona del Hospital para el Niño Poblano 

Hernández Herrera, María Elena; Lozano Hernández, Denisse; Rodríguez Gutiérrez, Mari Jose (2024)
El crecimiento urbano global plantea desafíos para la calidad de vida urbana, evidenciados especialmente en ciudades como Puebla, donde la congestión vehicular obstaculiza considerablemente la accesibilidad peatonal, sobre ...
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Evaluación de métodos de pulverización en Hericium erinaceus para la preservación de sus biomoléculas 

Arregui Benítez, Ana Gabriela; Montes Flores, Esperanza; Ochoa Urías, Mariana Guadalupe (2024)
Los adaptógenos son sustancias naturales presentes en distintas plantas y hongos que demostraron ser seguros y mejorar los síntomas del estrés, ayudando al organismo a adaptarse a las circunstancias que pueden ocasionarlos ...
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Desarrollo de un programa de capacitación para la captación de RAMs de calidad en instituciones de salud a nivel hospitalario 

Lemus Salgado, Aldo; Soto Gutierrez, Juan José (2024)
La Farmacovigilancia se define como una actividad que tiene por objeto la detección, cuantificación, evaluación y la prevención de posibles riesgos derivados del uso de los medicamentos en humanos. Las instituciones de ...
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Propuesta de un modelo de negocios sostenible y adaptado a bebidas funcionales 

Liceaga Sarmiento, Victoria; Ortega Del Angel, Jorge; Bustos Jaimes, Danna Alexia; Medina Aguilar, Alfonso; Castillo Ramirez, Berenice; Herrera Solís, Verónica Elizabeth (2024)
Actualmente, el ritmo de vida acelerado de estudiantes y/o personas que trabajan favorece el desarrollo de malos hábitos, principalmente en términos de salud mental, descanso y alimentación. Sin embargo, en los últimos ...
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Versatilidad del mobiliario multifuncional ante espacios reducidos 

Vásquez Luis, Arlett Suyey; Palafox Aguilar, Jesús Javier (2025)
Introducción El crecimiento urbano y la falta de espacio en viviendas pequeñas representan un reto para muchos estudiantes foráneos en México, quienes enfrentan condiciones habitacionales reducidas que limitan su ...
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Guevara Navarro, Emiliano (2)Montes Flores, Esperanza (2)Alfonso, Desiree (1)Arregui Benítez, Ana (1)Arregui Benítez, Ana Gabriela (1)Badillo Lora, Raúl (1)Barroeta, David (1)Bustos Jaimes, Danna Alexia (1)Castillo Ramirez, Berenice (1)Chacón Quiñones, Armando (1)... más
Asesor
Bernal Cuevas Ramiro Antonino (4)Benítez Ruíz, Antonio (1)Cantú Hernández, Francisco (1)Lomas Montaudon, Yvonne (1)López Cruz, Lesther Emmanuel (1)Morúa Álvarez, Nora del Rocio (1)Pacheco Cabañas, Rita K. (1)Ramírez Rodríguez, Rocío (1)Romero De La Vega, Gregorio (1)Sanchez Mendez, Gabriela del Mar (1)... más
Palabras Clave
Pulque (2)ABC (1)Accesibilidad peatonal (1)Algoritmos (1)Andamio celular (1)Antagonismo (1)Aprendizaje (1)Apósito (1)BAL (1)Bebidas funcionales (1)... más
Fecha
2024 (6)2023 (4)2025 (2)2022 (1)
Tipo
Artículo (13)
Nivel de Acceso
Acceso Abierto (13)
Idioma
Español (13)
Tiene archivo(s)
No (13)

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