ListarExpoIbero por tema "Descomposición"

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    • Pronóstico de demanda mediante regresión lineal para pastelería Mayita 

      Cruz Isidro, Pamela; Leal Tuxpan, Lizeth; Negrete Vivanco, Julieta; Cantú Hernández, Francisco Antonio (2025)
      La eficiencia operativa es un factor determinante para el éxito de las pequeñas y medianas empresas en el sector alimentario, particularmente en negocios con alta rotación de productos como las pastelerías. El pronóstico ...