Browsing by Author "Jiménez Barrueta, Alexis"
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Análisis del Equilibrio Líquido-Vapor para la Purificación de Lactato de Etilo
Jiménez Barrueta, Alexis; Pardo Saldaña, José Efraín; Ramón Carrasco, Salma Marselha; Valverde Lara, Santiago; González Torres, Tamara (2018-05)Gran parte de la industria de manufactura y procesamiento depende de los solventes derivados del petróleo, y tanto su producción, uso y desecho generan un impacto ambiental, dañando principalmente la capa de ozono y los ... -
Producción de café soluble por el método de liofilización
Jiménez Barrueta, Alexis; Pardo Saldaña, José Efraín; Valverde Lara, Santiago (2017-12)El café es un elemento importante en la alimentación del ser humano. En México entre el periodo de 2015-2016 se produjeron 2.35 millones de sacos de 60 kg, en café verde. El 64.9% del consumo correspondió a su forma en ...