Ayudas técnicas en la cocina para personas con artritis

Abstract

Gran parte de lo que conocemos como discapacidad se debe a la falta de facilidades proporcionadas por el entorno en el que las personas con discapacidad se desenvuelven. El uso de ayudas técnicas es un gran apoyo para aquellos usuarios que, debido a alguna deficiencia fisiológica, no pueden adaptarse al entorno al cuál la mayoría de la población estamos acostumbrados. En México se estima que el 1.5% de la población padece de artritis reumatoide y 88 de cada 100 mil habitantes osteoartritis. Estas personas requieren de ayuda para poder realizar acciones de vida cotidiana. Por lo tanto, se ofrecen ayudas técnicas para apoyar su independencia. Basándonos en los Artículos 20 y 26 de la “Convención sobre los Derechos de las Personas con Discapacidad” que resaltan la importancia en el desarrollo de tecnologías de apoyo y asistencia personal que permitan a las personas con discapacidad realizar actividades diarias con mayor independencia. Nuestro proyecto busca crear una serie de dispositivos y aditamentos que aprovechen el diseño y la impresión en 3D para para hacerlos ergonómicos y asequibles para personas con artritis. Se diseñó el conjunto de productos siempre priorizando las necesidades y opiniones de nuestro usuario, y se obtuvieron los productos finales estandarizando el tipo de agarre que nuestro usuario final aprobó.