Efecto de la orientación nutricional a través de una aplicación movil en mujeres con cáncer de mama con quimioterapia neoadyuvante

Abstract

En mujeres con cáncer de mama que se encuentran bajo tratamiento quimioterapéutico, prevalecen cambios en la composición corporal caracterizados por un descenso de la masa muscular esquelética y aumento de tejido adiposo. Metodología: el presente estudio tuvo como objetivo determinar el efecto de la orientación nutricional a través de una aplicación móvil en mujeres con cáncer de mama con quimioterapia neoadyuvante. Este estudio fue mixto, preexperimental, descriptivo y longitudinal. Resultados: participaron 9 mujeres con diagnóstico de cáncer de mama bajo tratamiento con quimioterapia de bajo potencial emetogénico, a quienes se les brindó orientación nutricional a través de una aplicación móvil (BreCaNut) por 8 semanas. Se midieron variables antropométricas, clínicas, dietéticas, de calidad de vida y nivel de conocimientos con relación a temas de alimentación y nutrición, así como aspectos cualitativos referentes a la percepción de la relación de la alimentación y el cáncer de mama. Disminuyó la frecuencia de náuseas (reducción de 0.6 días a la semana) y vómitos (reducción de 0.1 días a la semana), y mejoró la consistencia de heces fecales antes de la quimioterapia (aumentó de 2.4 a 3.4 con relación a la Escala de Bristol). La adecuación a la dieta de proteínas mejoró pasando de deficiente a normal (de 85.9% a 92.2%) y la adecuación a la dieta de hidratos de carbono pasó de exceso a normal (de 111.2% a 105.4%). La frecuencia de consumo de leguminosas, verduras, frutas y leche aumentó a consumo adecuado y de azúcares disminuyó a un consumo aceptable. El nivel de conocimiento con relación a nutrición y alimentación mejoró de un nivel medio a un nivel alto (p < 0.05). Conclusión: la orientación nutricional a través de una aplicación móvil tuvo un efecto positivo en mujeres con cáncer de mama con quimioterapia neoadyuvante.