Vitamina C: funciones en el organismo y fuentes alimentarias
![Thumbnail](/bitstream/handle/20.500.11777/4761/VITAMINA%20C%20Funciones%20en%20el%20organismo%20y%20fuentes%20alimentarias.pdf.jpg?sequence=3&isAllowed=y)
View/ Open
Date Issued
2020-10-07Author(s)
Type
ArtículoLanguage
EspañolMetadata
Show full item recordAbstract
La Vitamina C también denominada ácido ascórbico es una vitamina hidrosoluble (soluble en agua). Nuestro organismo es incapaz de producirla por sí mismo y tampoco la almacena, es por ello que debemos ingerirla a través de los alimentos o de suplementos alimenticios.
Access Rights:
Version:
Versión publicada
Collections:
- Artículos [1062]