Die Marmeladen und die Deutschen

Abstract

En el reporte se habla sobre la importancia que tienen las mermeladas para los alemanes. Las mermeladas se relacionan con su tradición culinaria. Algunas de las características principales de la mermelada alemana son: hecha en casa con frutos locales; sin conservadores ni saborizantes artificiales; sin colorantes y en envases de vidrio reciclado. Además de estar relacionadas con los huertos urbanos (Schrebergärten) alemanes.