ListarProducción Académica por tema "Seguridad alimentaria"

Mostrando ítems 1-4 de 4

    • Manual para el desarrollo de una cooperativa agrícola 

      Castillo Aguilar, Michel Alejandro; Mendez Murias, Valeria; Crisanto Olguín, Valeria Isabel (2020-04-30)
      La industria alimentaria y la demanda de la población de san pedro cholula, junto con los turistas que frecuentan esta zona ha incrementado en los últimos años. Estas empresas crecientes se surten de productores de alimentos ...

    • Programa de autoconsumo de hortalizas para las mujeres de Santiago Huejotal 

      López Velasco Carbajal, Daniela; Torres Córdova, Víctor Hugo; Valverde Lara, Paula (2019-01-30)
      Diseño de un modelo de traspatio y un invernadero para almácigos y talleres sobre la importancia de éstos y el autoconsumo de hortalizas para las mujeres de Santiago Huejotal.

    • Sembrando esperanza 

      Camacho Domínguez, Gracia Argel; Zárate Lie, Karen; Vélez Cao Romero, María Eugenia; Torres Buerda, Constanza (2019-11-28)
      Esta infografía ofrece información sobre una experiencia concreta de organización, defensa y preservación del territorio a través del manejo de un huerto urbano por parte de un grupo de vecinos. Con este trabajo se busca ...

    • Sembrando vida 

      Escalera Alonso, Isabella; Nieto García, Camila Ximena; Martínez Sesin, Martha Fernanda (2019-11-26)
      Este video nos muestra un ejemplo de organización social que ha logrado la transformación de terrenos baldíos en huertos urbanos (Vecinos Organizados de la Margarita - VOM). La participación en este proyecto social por ...