Efecto de una dieta personalizada en pacientes con VIH/SIDA del grupo VIHDA Puebla

Abstract

En el presente proyecto se evaluó el efecto de una dieta personalizada en el estado nutricio de pacientes con VIH/SIDA del grupo VIHDA Puebla, conformado por 10 pacientes que además de tener un diagnóstico de VIH, cursan con diferentes alteraciones tales como dislipidemias, daño renal y gastritis, entre otras. Se llevó a cabo del mes de febrero a noviembre de 2011. Se dividió en 4 etapas: evaluación inicial del estado nutricio, diseño del tratamiento nutricio, aplicación del tratamiento nutricio y evaluación final del estado nutricio. Con la intervención se mejoró el estado nutricio de los pacientes.