Listar Otoño 2023 por fecha de publicación
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Formulación de una bebida funcional de maíz fortificada con proteína de grillo (Acheta Domesticus), como una alternativa a las leches de vaca
(2023)El creciente número de personas afectadas por malestares relacionados a la intolerancia a la lactosa y el consumo de leche ha orillado a la población a sustituir la leche de vaca por bebidas vegetales ya que al tener una ... -
Obtención de bacterias del río Chacamax, Chiapas con potencial para degradar naproxeno sódico, ibuprofeno y cafeína
(2023)Los contaminantes emergentes plantean una amenaza al ecosistema debido a que las plantas de tratamiento de aguas residuales no están diseñadas para eliminarlos eficazmente, además, la falta de legislación y normativas para ... -
Estudio de las fuerzas de sustentación y arrastre en un perfil NACA en un túnel de viento subsónico no-normalizado.
(2023)La aerodinámica es una rama de la mecánica de fluidos, esencial en el desarrollo de nuevas tecnologías en la industria aeronáutica y en la automotriz, siendo imprescindible para la formación de cualquier ingeniero. Actualmente ... -
Análisis de las causas en lesiones de la espalda atribuibles a la carga física entre los trabajadores de la construcción en Puebla.
(2023)La seguridad en el sector de la construcción es una preocupación a nivel global. En México, el Estado de Puebla, conocido por su herencia cultural y crecimiento urbano constante, enfrenta desafíos particulares en lo que ...
