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dc.date.issued2022
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.11777/5377
dc.description.abstractEcoEggs es un emprendimiento familiar de producción de huevo que actualmente cuenta con 2 gallineros albergando un total de 50 gallinas, con una producción de 2,250 huevos al mes que se comercializan dentro de la comunidad en un precio de alrededor de $60 el kilogramo. El emprendimiento tiene como objetivo un crecimiento paulatino de un tercer corral y de 500 aves ponedoras para encaminarse a una mayor producción y certificación como huevo 100% orgánico, mejorando así no sólo la calidad de vida de las gallinas sino de sus consumidores, el medio ambiente y de la comunidad, comercializando en el municipio de San Andrés Cholula un huevo de mayor calidad, aportación de nutrientes y libre de agroquímicos satisfaciendo el incremento en la demanda de alimentos saludables y amigables con el medio ambiente.spa
dc.formatPDFspa
dc.language.isoEspañolspa
dc.rightsAcceso Abiertospa
dc.rights.uriAtribución-NoComercial CC BY-NCspa
dc.subjectAlimentos orgánicosspa
dc.subjectÉticaspa
dc.subjectNegociosspa
dc.subjectResponsabilidad socialspa
dc.subjectHuevospa
dc.titleProyecto de emprendimiento Ecoeggs. Estudio de mercadospa
dc.typeTesisspa
dc.contributor.authorSantiago Rodríguez, Georsany Paulette
dc.contributor.authorMeneses Salazar, Jacobo
dc.contributor.authorLópez Morales, Juan Alberto
dc.date.accessioned2022-08-03T17:33:00Z
dc.date.available2022-08-03T17:33:00Z
dc.contributor.advisorCruz y Corro Sánchez, Adriana Laura
dc.type.versionVersión aceptadaspa


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