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Proyecto de emprendimiento Ecoeggs. Estudio de mercado

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Tesis (8.983Mb)
Fecha de publicación
2022
Autor(es)
Santiago Rodríguez, Georsany Paulette
Meneses Salazar, Jacobo
López Morales, Juan Alberto
Asesor
Cruz y Corro Sánchez, Adriana Laura
Palabras Clave
Alimentos orgánicos
Ética
Negocios
Responsabilidad social
Huevo
Tipo
Tesis
Idioma
Español
Metadatos
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Resumen
EcoEggs es un emprendimiento familiar de producción de huevo que actualmente cuenta con 2 gallineros albergando un total de 50 gallinas, con una producción de 2,250 huevos al mes que se comercializan dentro de la comunidad en un precio de alrededor de $60 el kilogramo. El emprendimiento tiene como objetivo un crecimiento paulatino de un tercer corral y de 500 aves ponedoras para encaminarse a una mayor producción y certificación como huevo 100% orgánico, mejorando así no sólo la calidad de vida de las gallinas sino de sus consumidores, el medio ambiente y de la comunidad, comercializando en el municipio de San Andrés Cholula un huevo de mayor calidad, aportación de nutrientes y libre de agroquímicos satisfaciendo el incremento en la demanda de alimentos saludables y amigables con el medio ambiente.
URL:
https://hdl.handle.net/20.500.11777/5377
Nivel de Acceso:
Acceso Abierto
Versión:
Versión aceptada
Colecciones:
  • Tesis [7]
Tesis

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