Desarrollo de Plan de Negocios Para La Comercialización de Popotes Biodegradables/Comestibles en San Andrés Cholula, Puebla

Abstract

IKNELIA es una idea de negocios que busca emprender en el desarrollo de un popote comestible/biodegradable hecho a partir de grenetina, con el objetivo de reducir el impacto ecológico de los popotes convencionales en el medio ambiente ofreciendo un producto sustituto que cumple la funcionalidad del popote convencional. Para lograr esto se realizó un plan de negocios sobre este proyecto cumpliendo con un estudio de mercado y un análisis de factibilidad financiera que permite simular la viabilidad del proyecto. Como complemento de esta idea de negocio se realizó un MVP (Most Valuable Producto). La corrida financiera realizada en un simulador de Excel contiene la inversión inicial, un pronóstico de ventas a 60 periodos al igual que un estado de resultados por mes, el cual permitió medir la Tasa Interna de Retorno, el Valor Presente Neto y la Tasa de Rendimiento Mínima Aceptable. De igual forma durante el desarrollo del proyecto se llevó a cabo la creación del prototipo del popote biodegradable/comestible. En esta etapa se desarrollaron los moldes para la creación del prototipo, y se aplicó una indagación y comparativa sobre los posibles ingredientes que se podrían utilizar para lograr de manera exitosa la manufactura del popote biodegradable/comestible. Finalmente, para corroborar la factibilidad de comercializar los popotes IKNELIA se efectuó un estudio de mercado en el cual se aplicaron herramientas cualitativas y cuantitativas para poder definir y comprobar el segmento de mercado seleccionado. De forma exitosa, los estudios aplicados a este proyecto concluyeron que el popote posee un alto grado de aceptación en el mercado meta, lo cual nos permite determinar que el proyecto es viable.