Browsing ExpoIbero by Subject "Liofilización"
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Evaluación de métodos de pulverización en Hericium erinaceus para la preservación de sus biomoléculas
(2024)Los adaptógenos son sustancias naturales presentes en distintas plantas y hongos que demostraron ser seguros y mejorar los síntomas del estrés, ayudando al organismo a adaptarse a las circunstancias que pueden ocasionarlos ... -
Producción de café soluble por el método de liofilización
(2017-12)El café es un elemento importante en la alimentación del ser humano. En México entre el periodo de 2015-2016 se produjeron 2.35 millones de sacos de 60 kg, en café verde. El 64.9% del consumo correspondió a su forma en ...