Diagnóstico del proceso administrativo de una empresa de ganado bovino ubicada al norte del Estado de Puebla

Abstract

El esquema de administración de la empresa ganadera sobre la que se realizó este trabajo no ha cambiado significativamente desde el inicio de sus operaciones, por lo que existe el interés por parte del propietario en realizar un diagnóstico del proceso administrativo actual para que, a su vez, se hagan recomendaciones generales sobre las cuales se inicie un proceso de cambio y formalización del negocio. En este trabajo se proporcionan las bases administrativas y metodología suficientes para diagnosticar el proceso actual, además se identifican áreas de oportunidad para las cuales se hacen recomendaciones específicas.