Impacto de un programa de vigilancia nutricia sobre indicadores antropométricos, bioquímicos y clínicos en adultos con factores de riesgo cardiometabólico

Abstract

El sobrepeso y la obesidad constituyen uno de los principales problemas de salud a nivel mundial y nacional. De acuerdo con la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición 2012 (ENSANUT), en México 7 de cada 10 adultos presenta sobrepeso u obesidad, siendo esta enfermedad uno de los factores de riesgo más importantes para el desarrollo de enfermedades cardiometabólicas. Dado que existe una elevada prevalencia de obesidad y otras enfermedades como diabetes mellitus tipo 2 o dislipidemias, se deben implementar estrategias encaminadas a la prevención y tratamiento de las mismas para disminuir la morbilidad y mortalidad ocasionada por estas enfermedades. Por lo anterior el objetivo del presente estudio fue evaluar el impacto de un programa de vigilancia nutricia sobre indicadores antropométricos, bioquímicos y clínicos en adultos con factores de riesgo cardiometabólico.