Efecto de una dieta personalizada en pacientes con VIH/SIDA del grupo VIHDA Puebla
Resumen
En el presente proyecto se evaluó el efecto de una dieta personalizada en el
estado nutricio de pacientes con VIH/SIDA del grupo VIHDA Puebla,
conformado por 10 pacientes que además de tener un diagnóstico de VIH,
cursan con diferentes alteraciones tales como dislipidemias, daño renal y
gastritis, entre otras. Se llevó a cabo del mes de febrero a noviembre de 2011.
Se dividió en 4 etapas: evaluación inicial del estado nutricio, diseño del
tratamiento nutricio, aplicación del tratamiento nutricio y evaluación final del
estado nutricio. Con la intervención se mejoró el estado nutricio de los
pacientes.
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