Determinación del efecto de una guía alimentaria y de actividad física en alumnos con sobrepeso y obesidad de una escuela de enfermería
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Fecha de publicación
2018Autor(es)
Palabras Clave
Obesidad - TratamientoDieta - Ejercicio
Trastornos alimenticios
Manejo de los alimentos
Tipo
TesisIdioma
EspañolMetadatos
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Determinación del efecto de una guía alimentaria y de actividad física en alumnos con
sobrepeso y obesidad de una escuela de enfermería.
INTRODUCCIÓN: El sobrepeso y la obesidad son una patología multifactorial desarrolladas por la
interacción de factores genéticos y ambientales que inciden en los individuos pudiendo ser de tipo
conductual, cultural, fisiológico, metabólico, genético y social. Se ha observado que una orientación
de dieta saludable y actividad física modifican la evolución y pronóstico de ambas patologías.
OBJETIVO: Determinar el efecto de una guía alimentaria y de actividad física en alumnos con
sobrepeso y obesidad de una escuela de enfermería.
MATERIAL Y MÉTODO: Se realizó un estudio cuasiexperimental y longitudinal en la escuela de
enfermería Helen Keller campus Coscomatepec. La muestra fue de 47 alumnos de 18 a 53 años. La
estadística fue descriptiva y de proporciones, medidas de tendencia central como los promedios,
los mínimos, los máximos y las desviaciones estándar, así como la t pareada.
RESULTADOS: Al realizar el análisis estadístico individualmente por género, tampoco hubo
diferencias estadísticamente significativas en hombres y mujeres.
No hubo diferencias estadísticamente significativas (P > .05) sin embargo, se obtuvieron diferencias
en pérdida de peso (1.93kgs, que representa un porcentaje de pérdida de peso del 2.97%)
circunferencia de cintura (1.6cm, cuyo valor inicial fue de 88.53cm y el valor final fue de 86.93cm),
porcentaje de grasa (0.63%, cuyo valor inicial fue de 22.56% y el final de 21.93%) y frecuencia
cardiaca en reposo (3.08lpm cuyo valor inicial fue de 81.89lpm y el final de 78.81lpm).
CONCLUSIÓN: La guía alimentaria y de actividad física en alumnos con sobrepeso y obesidad de una
escuela de enfermería de Coscomatepec Veracruz no tuvo el resultado positivo esperado, puesto
que presentó un apego moderado, el cual no fue suficiente para alcanzar un resultado con
significancia estadística, cabe mencionar que los factores que influyeron directamente en ello
fueron un tiempo corto implementación y la no individualización del tratamiento.
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