Browsing Área de Publicaciones by Author "Rodríguez Hernández, Claudia"
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Alimentación para cuidar la salud de las personas y la del planeta
Rodríguez Hernández, Claudia (2022-11-09)Una alternativa factible que puede ayudarnos a modificar tanto la salud personal como la del planeta es la dieta flexitariana. Una dieta flexitariana se basa principalmente en alimentos de origen vegetal, pero considera ... -
Alimentación sustentable
Rodríguez Hernández, Claudia (2021-10-10)En el marco del Día Mundial de la Alimentación que se celebra cada año el 16 de octubre, es importante hacer una reflexión referente a la cantidad de alimentos que desperdiciamos. Imaginemos que todos los días compramos ... -
Alimentación y estilos de vida en la cuarentena
Rodríguez Hernández, Claudia (2020-06-12)Quedarnos en casa nos da la oportunidad de implementar buenos hábitos de alimentación y del estilo de vida. Cuando estamos inmersos en la rutina de trabajo, escuela y todas las actividades de costumbre, difícilmente tenemos ... -
Alimentación y función cerebral
Rodríguez Hernández, Claudia (2022-03-24)Lamentablemente, existen muchos factores que han contribuido al consumo de alimentos industrializados y productos chatarra, como el modelo económico mundial, la modificación en los sistemas de producción de cada país, los ... -
La Clínica de Nutrición de la Universidad Iberoamericana Puebla. Como modelo de intervención
Rodríguez Hernández, Claudia (2017) -
Colaciones
Rodríguez Hernández, Claudia (2015) -
¿Consumo de alimentos ultraprocesados?
Rodríguez Hernández, Claudia (2018-04-21) -
¡Deberíamos echamos porras!
Rodríguez Hernández, Claudia (2019-02-08) -
Desafíos de alimentación y nutrición después de la pandemia por Covid-19
Rodríguez Hernández, Claudia (2022-10-26)Considerando la importancia de una buena nutrición para nuestra salud, la pandemia por Covid-19 ha ocasionado un grave incremento en la crisis nutricional mundial. Lograr que las personas tengan una alimentación saludable ... -
La doble carga de la malnutrición
Rodríguez Hernández, Claudia (2021-02-04)La malnutrición, en todas sus formas, representa uno de los problemas de salud pública más desafiantes del mundo actual. Por un lado, una de cada nueve personas en el mundo tiene hambre, mientras que por lado un tercio de ... -
¿Eres un flaco gordo?
Rodríguez Hernández, Claudia (2015) -
Experiencias en el trabajo interdisciplinario: psicología y nutrición
Abundis Vargas, Beatriz Eugenia; Salgado Gómez, Cecilia; Rodríguez Hernández, Claudia; Palafox Guarnero, Mónica Lorena (2013) -
Fortalecer el sistema inmune: 10 puntos clave sobre la alimentación y el estilo de vida
Rodríguez Hernández, Claudia (2021-02-25)A raíz de la pandemia actual y sin precedentes de COVID-19, el Director General de la Organización Mundial de la Salud (OMS) ha resaltado la importancia de tener una alimentación correcta y un estilo de vida saludable, ... -
Importancia del desayuno
Rodríguez Hernández, Claudia (2014) -
Nos olvidamos del de junto
Rodríguez Hernández, Claudia (2019-09-06)Es evidente y preocupante la pérdida de interacción entre las personas, cada vez es más común ver parejas, grupos de amigos o familias que están sentadas en el mismo lugar, compartiendo el mismo espacio, pero cada uno ... -
Para que lo bajes de peso
Rodríguez Hernández, Claudia (2012) -
Pérdida de la tranquilidad
Rodríguez Hernández, Claudia (2019-11-08)La lamentable situación de violencia e inseguridad que vivimos prácticamente en todas las ciudades del país tiene repercusiones en distintos sentidos, tanto en lo colectivo como en lo individual, y una de ellas es sin duda ... -
Propósitos que no se cumplen
Rodríguez Hernández, Claudia (2013) -
Reeducar con el ejemplo
Rodríguez Hernández, Claudia (2018-08-24) -
Una serie de eventos desafortunados
Rodríguez Hernández, Claudia (2018-09-18)