Browsing Departamento de Ciencias e Ingenierías by Title
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Extracción de Capsaicina a partir de residuos de chile habanero para obtener un producto con valor agregado
(2017-11)México es de los principales países exportadores y consumidores de chile en el mundo, de los cuales hay muchas especies de los más consumidos son el Mirasol, el jalapeño y el habanero, según la escala de Scoville hay ... -
Extracción de pigmentos naturales por el método de liofilización para la elaboración de acuarelas no tóxicas
(2018-05)La técnica de acuarela consiste en aplicar capas semi- transparentes, que se irán superponiendo para conseguir colores más oscuros. Generalmente se emplea como aglutinante la goma arábiga [1]. Como esta técnica es de ... -
Extracción del pigmento de la cáscara de naranja para su uso como tinta no tóxica en marcatextos
(2018-05)En la actualidad la producción de naranja va en aumento; México es el cuarto productor y exportador de cítricos en el mundo [1]. En este trabajo queremos encontrar un uso a las cáscaras de naranja ya que generalmente ... -
La Física en México al mediar el siglo XVII
(2015)A mediar el siglo XVII en Cholula, Puebla nació Melchor Pérez de Soto, quien llegó a ser "obrero mayor" de la catedral. Este artículo rescata los libros que tenía en su amplia biblioteca al ser apresado y ejecutado por ... -
Floculante natural a partir de pectina de cáscara de plátano para la extracción de metales pesados de aguas contaminadas
(2022-12-02)La contaminación generada por las grandes industrias afectan los cuerpos de agua, debido a los metales pesados. Las pectinas son polisacáridos, que se encuentran en los frutos de las plantas como en las cáscaras de plátano, ... -
Formulación de una bebida funcional de maíz fortificada con proteína de grillo (Acheta Domesticus), como una alternativa a las leches de vaca
(2023)El creciente número de personas afectadas por malestares relacionados a la intolerancia a la lactosa y el consumo de leche ha orillado a la población a sustituir la leche de vaca por bebidas vegetales ya que al tener una ... -
Fotobiorreactor tubular vertical a escala para la generación de biomasa de Dunaliella salina con sistema suministrador de microburbujas y un tanque con filtro para agua de mar
(2022)Para este proyecto se realizó un prototipo a escala de un fotobiorreactor tubular vertical para el cultivo de Dunalliela salina con capacidad de 2.5 litros. Los problemas que presentan los fotobiorreactores para el cultivo ... -
Función / Dibujo
(2018-03) -
Generador hidroeléctrico con un tornillo de Arquímedes para una estación de carga para uso doméstico
(2023)La electricidad es una necesidad básica en la vida. En el presente año, existen regiones que carecen de energía debido a factores geográficos. Se tienen dificultades al extender líneas eléctricas en áreas remotas y asi ... -
Identificación de biosensor para detección temprana de bacteria Candidatus Liberibacter asiaticus como factor de conservación de la biodiversidad y de la industria de cítricos
(2024)La plaga Huanglobing (HLB) que se desarrolla por causa de la bacteria Candidatus Liberbicarter spp, es una de las plagas que más afecta los cultivos cítricos y genera una problemática en la industria agrícola a nivel global. ... -
Identificación de condiciones controladas de laboratorio para el crecimiento del hongo Hericium erinaceus
(2024)El cultivo de Hericium erinaceus también conocido como melena de león, ha ganado la atención de investigadores debido a sus compuestos bioactivos y sus beneficios para la salud. La optimización de las condiciones ambientales ... -
Identificación de melanomas utilizando el algoritmo de crecimiento de regiones
(2024)Un melanoma es un tipo de cáncer de piel que se desarrolla en las células productoras de pigmento de la piel, llamadas melanocitos. El melanoma generalmente se manifiesta como un nuevo lunar o como un cambio en un lunar ... -
Identificación y caracterización de levaduras aisladas de pulque con potencial antagónico contra el hongo fitopatógeno Rhizopus oryzae.
(2024)El pulque es una bebida alcohólica tradicional de México, dentro de esta se puede encontrar una amplia variedad de microorganismos, como las levaduras y las bacterias acido lácticas. Las levaduras son hongos microscópicos ... -
Implementación de un programa de aprovechamiento de residuos orgánicos en la escuela rural Justo Sierra en San Pedro Tlalcuapan, Tlaxcala
(2017-11)La escuela rural Justo Sierra ubicada en San Pedro Tlalcuapan, forma parte del programa federal escuelas de tiempo completo. El comedor de la escuela sirve diariamente a 100 personas y genera 1.5 kilogramos de desechos ... -
Implementación de un sistema de baterías de Li-Ion
(2018-05)Actualmente los sistemas de energías limpias emplean algún sistema de baterías electroquímicas para almacenar la energía generada, de las cuales la tecnología más comúnmente empleada es la de ácido-plomo, éstas ... -
La importancia de la autenticidad de un problema de Matemáticas a nivel medio superior
(2017-04-01)Una opinión usual de los estudiantes de Preparatoria sobre las matemáticas es que estas no son útiles en su vida; parte de esta opinión es motivada por la existencia de problemas que intentan simular situaciones reales ... -
Invernadero Monitoreado Desde Internet
(2018-05)Lo que se presentará es una demostración del monitoreo y control utilizando internet, para esto se construye una representación de lo que sería un invernadero. También se le agrega una cámara con video en vivo para ... -
Investigación - acción en la asignatura de Precálculo de la Facultad de Ingeniería de la BUAP
(2017-04-05)Durante el período otoño 2015, la Academia de Precálculo de la Facultad de Ingeniería de la BUAP empleó el método de Investigación-Acción en el Aula con la finalidad de comprender el problema de reprobación que por ... -
El juego como estrategia para reforzar conocimientos
(2018-03)A pesar de que las matemáticas son necesarias en todos los ámbitos de la vida, existe un alto índice de frustración entre los alumnos en dicha disciplina. Muchos estudiantes generan actitudes negativas hacia la materia, ... -
Klincup, diseño de un sistema sustituto de conos de papel para tomar agua
(2017-11)Este proyecto de investigación tuvo como fin diseñar un sistema que pueda ser capaz de sustituir el uso excesivo de conos de papel de la Ibero Puebla. Se buscó información de métodos de desinfección, así como, ...