Primavera 2018
https://hdl.handle.net/20.500.11777/3432
2024-03-28T11:32:23ZAplicación de mezclas de sustratos alternativos con fibra de coco en el invernadero de la UIA
https://hdl.handle.net/20.500.11777/3878
Aplicación de mezclas de sustratos alternativos con fibra de coco en el invernadero de la UIA
Servín Carrillo, José; Rodríguez Silva, Juliana; Moreno Cárdenas, Jacqueline
La implementación de sustratos alternativos en la actualidad es necesaria debido a la alta erosión de los suelos provocados por la acción humana, para beneficio de la seguridad alimentaria en el mundo. La fibra de coco es un sustrato que se adapta a las condiciones de luz, temperatura, humedad y pH para el crecimiento de hojas de jitomate en comparación a la mezcla de fibra de coco con otros sustratos como los residuos orgánicos y de café. Entre los beneficios de la fibra de coco destacan su peso para su transporte y manejo. Sin embargo algunas recomendaciones son la implementación de tecnologías que mejoren su transformación en fibra a partir de su pretratamiento.
2017-11-01T00:00:00ZSistema para reutilizar agua de la regadera, hacia el retrete en casa del fraccionamiento Geovillas, Puebla
https://hdl.handle.net/20.500.11777/3877
Sistema para reutilizar agua de la regadera, hacia el retrete en casa del fraccionamiento Geovillas, Puebla
Arriaga Ruiz, Ximena; Fournier de la Rosa, Adriana; Gamiño Blanco, Renata; Castro Mata, Ricardo
En un hogar promedio mexicano el 70% del consumo se da en el cuarto de baño. El propósito del proyecto es diseñar un sistema para reutilizar el agua de la regadera en el retrete. Se realizó una visita a una casa GeoVillas y, en base a los planos del cuarto de baño, se desarrolló un diseño del nuevo sistema en el programa CATIA V5. Después, se elaboró un cálculo del ahorro del agua; y, finalmente, se llevó a cabo una encuesta a los residentes del fraccionamiento acerca de la aceptación o rechazo del sistema. Si se aplicara existiría un ahorro de agua del 40%, lo cual representa 75.73 litros por cada dos personas; sin embargo, la implementación del diseño se debería realizar en casas en construcción, los residente no aceptan la idea de modificar un cuarto de baño ya construido.
2017-11-01T00:00:00ZDiseño de un depósito subterráneo de residuos domésticos para el Centro Histórico de Puebla
https://hdl.handle.net/20.500.11777/3876
Diseño de un depósito subterráneo de residuos domésticos para el Centro Histórico de Puebla
Campos Abaroa, José Luis; Cortés Parada, José Manuel; Pavón López, María Guadalupe; Ziehl Bolaños, Gilberto
Un depósito subterráneo de residuos tiene el fin de almacenar desechos en un contenedor bajo tierra. Los depósitos convencionales provistos por el Gobierno Municipal en el Centro Histórico de la ciudad de Puebla no tienen la capacidad suficiente para recolectar los desechos generados por la población. Por lo tanto, el objetivo de este proyecto es diseñar un depósito subterráneo de residuos domésticos en el Centro Histórico de la ciudad de Puebla. Se recorrieron las calles de la zona, se identificó el tipo y cantidad de residuos domésticos. Con esta información se establecieron las dimensiones del depósito para que no afectara el tránsito de peatones y favoreciera la recolección por el Organismo Operador del Servicio Limpia. Se seleccionó el polietileno de baja densidad en el exterior y el concreto en el interior para evitar la permeabilidad de los lixiviados que produce la basura. Las dimensiones del depósito son cuatro metros de ancho por dos metros de largo; cuenta con cinco compartimentos para la separación de residuos orgánicos, inorgánicos, plásticos, metal y cartón. Se presentan los planos del diseño en software CATIA v5.
2017-11-01T00:00:00ZExtracción de Capsaicina a partir de residuos de chile habanero para obtener un producto con valor agregado
https://hdl.handle.net/20.500.11777/3875
Extracción de Capsaicina a partir de residuos de chile habanero para obtener un producto con valor agregado
Arciniega Yáñez, María José; Carrillo Tepole, José Manuel; Fosado Ruiz, Maryaide; Mar Mendoza, José de Jesús
México es de los principales países exportadores y consumidores de chile en el mundo, de los cuales hay muchas especies de los más consumidos son el Mirasol, el jalapeño y el habanero, según la escala de Scoville hay diferentes cantidades de capsaicina, el de mayor cantidad es el chile habanero y es el más picante en México. (Chemmatters, 2013). En el país los estados con mayor producción de este chile son Yucatán, Quintana roo y Tabasco. A pesar que se consume mucho también hay una gran cantidad que es desechada; por eso este proyecto tiene como objetivo general el de extraer capsaicina a partir de los desechos de chile habanero, el proceso de extracción de capsaicina se realiza con la ayuda de un solvente orgánico que en este caso es la acetona y por medio de la destilación en el rota vapor se obtiene la capsaicina pura, que posee propiedades antimicrobianas y analgésicas, para hacer así productos con valor agregado y demostrar que la relación optima es 6:1 para su extracción.
2017-11-01T00:00:00Z