• Celebración de nuestros difuntos en tiempos de pandemia 

      Guzmán Anell, José Teódulo (2020-11-06)
      Durante todo el año hemos experimentado, querámoslo o no, el miedo a morir, infestados por el virus de la pandemia. Y no es para menos. Hemos lamentado la muerte de personas que conocimos y amamos en este mundo, y que han ...
    • El pan de muerto y su aporte nutrimental 

      Salmerón Campos, Rosa María (2019-10-31)
      Temporada. La celebración de Día de Muertos representa más que una tradición; el característico pan que se coloca en los altares ha evolucionado en su receta, con lo cual, sus ingredientes se deben tener en cuenta. Se ...