• Diseño de un sistema para la redistribución de excedentes alimenticios en Puebla 

      Arai Erazo, Naguisa; Negrete Vivanco, Julieta; Betancourt Sánchez, André; Pérez Sánchez, Ana Sofía; Abundiz Carbajal, Jesús Juventino (2023)
      La pérdida y el desperdicio de alimentos (PDA) es un problema cada vez más importante en México, donde se pierden millones de toneladas de alimentos producidos para el consumo humano y se desperdicia cada año en toda la ...